积雪，好象一条奇妙的地毯，铺盖在大地上，使地面温度不致因冬季的严寒而降得太低。积雪的这种保温作用，是和它本身的特性分不开的。 我们都知道，冬天穿棉袄很暖和，穿棉袄为什么暖和呢？这是因为棉花的孔隙度很高，棉花孔隙里充填着许多空气，空气的导热性能很差，这层空气阻止了人体的热量向外扩散。覆盖在地球胸膛上的积雪很象棉花，雪花之间的孔隙度很高，就是钻进积雪孔隙里的这层空气，保护了地面温度不会降得很低。当然，积雪的保温功能是随着它的密度而随时在变化着的。这很象穿着新棉袄特别暖和，旧棉袄就不太暖和的情况一样。新雪的密度低，贮藏在里面的空气就多，保温作用就显得特别强。老雪呢，象旧棉袄似的，密度高，贮藏在里面的空气少，保温作用就弱了。 为什么物体里贮藏的空气越多，保温效果越强呢？ 这是因为空气是不良导体的缘故。我们知道，任何一个物体，它本身都能通过热量，这种能够通过热量的性能，称做物体的导热性。在自然界常见的几种物质中，空气的导热性很差。所以物体里容纳的空气越多，它的导热性就越差。由于积雪里所能容纳的空气量变化幅度较大，因此，积雪的导热系数变化幅度也较大。一般刚下的新雪孔隙大，保温效应很好，到春天融雪后期，积雪为水所浸渍，这时它的导热系数就更接近于水了，积雪的保温作用便趋于消失。
雪对越冬植物有什么帮助
雪可以隔绝空气，保护植物防止冻坏，另一方面可以使植物中的有害生物窒息死亡（因为空气被隔绝），另外对于小型灌木还可以防风。
下雪天植物为什么不会冻成冰呢「寒风冻不死劲草」这是为什么？植物为何不怕冷？温度一旦降到摄氏零下十度，草本植物内部水分冻结，所有细胞都会因此死亡，而亚寒带树木超过摄氏零下一百度仍能活下来？这个难题，日本北海道大学教授藤川清三很近解开谜底。并在九月二十五日假札幌市举行的日本植物学会年会上发表研究成果。
藤川清三教授为了研究这一现象，从亚寒带植物山桑子树皮细胞的小细胞中只在冬天储存的蛋白质「WAP27」入手，在冬天的环境条件下，把可合成这种蛋白质的基因，植入油菜科植物荠菜。结果发现荠菜的抗冻能力提高了摄氏一至一‧五度，在摄氏零下八至九度的情况下仍安然无恙。藤川教授说，在冻结过程中，很先受到损害的组织是细胞膜，摄氏零下二度左右，植物导管内水分冻结时，含「WAP27」的小胞体会在细胞膜的内侧形成多重保护结构，防止细胞膜遭到破坏。据悉，类似于「WAP27」的物质有二百种以上，藤川教授计划把它们用于改良农作物品种的研究。把亚寒带树木的基因植入柔软的草本植物，增加草本植物的抗寒能力，对改良农作物品种大有帮助。
摘自网络
冰雪下的植物内部为啥不会结冰1.下雪的时候不是很冷，结冰比下雪冷。
2.积雪多了象毯子一样的，还能抵御寒风。
3.蔬菜的含水量高，结冰后细胞液都结冰了。
4.小麦等植物含水量少，细胞液浓度高，不容易结冰，和盐水结冰的原理一样。
已经开花的植物遇到下雪天气，对植物有没有危害？雪会冻坏植物的，会阻止植物生长过程，使植物变形，严重的情况下，会使植物死亡。造成影响的原因：下雪的时候，温度太低，植物不能适应环境。下雪会覆盖到植物上面，减少光合作用，雪水融化，也会造成冻伤。
一般冬春过渡季节，气温逐渐上升，但有的年份，冬末比较温暖，入春后，常因较强的冷空气袭击导致气温剧降，而明显低于常年同期平均值，这种前暖后冷的天气称为“倒春寒”。如果这时下雪会影响农作物的产量。南方的早稻、棉花等喜温作物播种和幼苗生长期间，如遇此天气，容易造成烂种、烂秧和死苗现象。在民间也有“冬雪丰年，春雪讨谦”的谚语。为什么春天下雪使人讨嫌呢？这是因为春天气温逐渐升高，越冬作物遇上一场春雪，就会冻坏。另外，春雪过大，土地过湿会妨碍下地干活。所以“春雪讨嫌”的说法，确是一点也不错。
植物受冻后，要针对不同的情况来处理。当植物被冻伤之后，要将其搬到温暖的地方，温度在5度左右就好，避免气温太高。将受冻的叶子修剪掉，等植物缓一段时间，之后使用草木灰涂抹修剪伤口，以免再次出现腐烂的情况。在它恢复期间要停止浇水，植物过冬期间要少浇水，并且还要保证它能多多的晒太阳才行。如果是地栽树木，可适当修剪，覆盖根部，使用植物防冻剂。如果是盆栽植物，轻微冻伤后可以包裹花盆，移到温暖处促进恢复，严重冻伤后，应该修剪掉发黄化水的叶子，逐渐增加生长环境中的温度，很终移到温暖处，直接冻死就无法挽救了。
为什么在北极严寒地区树木的汁液不会被冻结？植物中含有某种矿质元素，能降低其体内液体的凝固点，所以不冻。
春天来了之后，植物会进入生长阶段，这时候体内水量增加，汁液变稀，也会结冰。在3-4月下雪，则会些植物被冻死，是因为他它们的细胞内水结冰，体积膨胀，把细胞撑破致死的。
当植物细胞中的水分一旦结成冰晶后，植物的许多生理活动就会无法进行。更要命的是，冰晶会将细胞壁胀破，使植物遭致“杀身之祸”。
扩展资料
在我国北方地区，只要温度不是太低，大多数植物处于休眠状态的芽、种子和隐藏在地下的根，照样能存活下来。至于松树、柏树、云杉、红杉、白桦、核桃楸、榆树和槭树等乔木，也都是非常耐寒的。产于我国东北、华北和俄罗斯西伯利亚东部等地的白桦树，是很耐寒的种子植物。
苏联科学家曾采用人工控制的方法，把一株白桦树放在温度逐渐下降的环境里，它竟能耐住-195℃的低温。