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麻芋——童年里的美好回忆

来源: 常识文学网 时间:2021-06-30

大凡三十几岁的农村人,对于麻芋是不陌生的。麻芋,学名半夏,球形的块茎可以入药,但我们更愿意亲切的称之为麻芋。它,几乎贯穿了我们的童年,在那个贫穷而又快乐的年代。

喜欢麻芋,基于两个方面的原因。一是那时候的小学是有勤工俭学任务的。所谓勤工俭学就是学校号召我们学生自已动手,通过自己的劳动,去创造一定的价值,换取适当的经费,缓解学校办学经费的不足,促进学校的健康发展,同时也促使我们养成热爱劳动的习惯。二是那时候物质非常奇缺,科技比较落后,麻芋作为一种药材,几乎没有人工种植的,药商就只有靠我们这些去发现,去挖掘,然后收购。那时候,麻芋的价格是不便宜的,小颗的能卖八角一斤,大一点的能够卖到一元二角。那可是一笔不小的费用,差不多能换来一斤猪肉了,这对我们小孩或大人都具有不小的诱惑。

每年春天,麻芋发芽了,人们便开始了撬麻芋的活动。等到小麦收割后,大片的土地空置着,土地里的麻芋苗清晰可见,这个时节是撬麻芋的很好时机。小孩,大人,甚至一些老人都加入到了撬麻芋的队伍,他们要用麻芋挣取一定的收入补贴家用。要知道,那时候外出打工可是一种新生的事物,还不为更多的人接受。

为了撬到更多的麻芋,我们这些小孩可是费尽心思,做足了功课。我们深知,麦地里,苕坎上的麻芋特别多,个头也比较大,于是那里便成了我们很喜欢光顾的地方,但我们往往为了撬到更多的麻芋,而毁坏了庄稼,这是会遭到大人们的责骂的。撬麻芋的经验告诉我们,那庄稼地边的土坡上,往往长满了杂草或荆棘,那些地方往往能给我们带到意想不到的惊喜。我也不知道为什么,那桑树地里,或者桑树脚下的麻芋出奇的多,也特别的大。可能是因为桑树是老百姓的经济林,老百姓对它关爱有加的缘故吧。

要想撬到更多的麻芋,收获更多的希望,撬掘工具的优劣也很重要。我的*一把锹子是自己加工做成的,家里有一根废弃的铁棍,大约一尺多长,我把它的一端放在灶火里加热烧红,然后放到鹅卵石上,用铁锤将它敲打得扁扁的,便成了撬麻芋的工具。不远的堂哥家有一个锹子,既美观又好用。它大约两尺长,下面是一个桃形的小铁锹,巴掌大小,上面楔入一根光滑的木棍,木棍的顶端还有一截横着的把儿。我曾经使用过这把锹子,一锹子下去,就能把深处的麻芋撬出来,并且省力快捷,光滑的把儿握在手里轻便舒适。每次到堂哥家我都要拿着锹子把玩一会,大概是他看出了我的心思,于是把他的锹子送给了我,从此我便多了一件得心应手的利器,每次外出撬麻芋都仰仗着它,直到我小学毕业。

我们深知,一份劳动一份收获。为了撬到更多的麻芋,在每一个天气晴朗的空闲日子里,我和小伙伴都奔走在撬麻芋的路上,田硬边,山坡旁,麦地里,草丛中,到处都留下了我们的欢声笑语,到处都留下了我们忙碌的身影。瓢儿芋,是我们的很爱,那麻芋总比其它的麻芋多出一根茎叶,多出的茎叶比其他的叶片高出一截,有点象竖着的口部向上的撮瓢,我们称之为瓢儿玉。瓢儿芋特别大,每当我们发现它的时候,总要放声吆喝,向其他同伴传递这一惊喜。每次撬完麻芋后,我们都要拿出自己的战利品,和同伴比较,看谁收获得多,交流交流心得,对于收获多的,我们总是充满了羡慕,心里也暗下决心,下次一定超过他。

每次撬的麻芋不够多,要攒够到一定量后才可以拿到集市上去卖的,将每次撬的麻芋贮藏起来是一门很有学问的事情。露天放置吧,会丢失水分,质量会变少;密闭在容器里吧,会慢慢腐烂,别人是不会收购的。寻找一个既适宜麻芋生长,又利于贮藏的环境就尤为重要了。几经摸索实验后,农村中的土窑给了我们很大的启发,你看那红苕,柑橘都能在窑里新鲜如初,为什么麻芋不能呢?于是,选一处干湿适度,能遮风避雨的角落,向下掘一口土窑便成了每个小伙伴贮藏麻芋的好地方。

我撬的窑很漂亮,容积也很大,总能得到他们的赞赏。口部圆圆的,仅能伸进去一只手,向下逐渐拓宽,窑壁光光的,窑底平平的,简直就象一个埋在地下面的坛子,把麻芋贮藏在里面,然后盖上一块石板,石板上再撒上土,心里就踏踏实实的了。

等到土窖里的麻芋积攒得差不多了,就小心翼翼的取出,放进洗净的洗衣粉袋子里,然后邀上一群小伙伴到集市上换成钱,看到一张张花花绿绿的钞票,嗅着一股股沁人心脾的墨香,享受着自己劳动换来的收获,那是一辈子也忘不了的美好回忆。用这些钱买些学习用具,称上两斤肉,再花上一毛钱,换来十颗水果糖,很后高高兴兴回家,与家人共同分享收获的喜悦与甜蜜,一种从未有过的成就感油然而生。

随着年岁的增长,我们对麻芋了解得更多,我们所偏爱的瓢儿芋不过是三年以上的老麻芋罢了,因为它的生长期更长,所以他的个头特别大。

而今,我们告别了童年带给我们无限乐趣的麻芋,但关于麻芋的美好回忆却溢满心底,怕是一辈子也难以忘怀了。

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