想吃油茶的心久矣。每每想到油茶两个字，已经馋涎欲滴了，更何况有了欲望。于是，遍寻机、寻时、寻地，却久久不能如愿。
一日早饭后，无课，伺机溜出学校，在附近溜达。不经意的一瞥，呀！正有几人在一家小饭店前的小餐桌上，津津有味的吃着早餐，那表情，煞是惬意，只见，一中年妇女，聚精会神，旁若无物，轻轻地滔起一勺掺杂着拇指肚大小的油炸果子稀糊，轻轻送入口中，然后，舌头，牙齿，口腔便开始匀速的噏动，细细听来，还发出轻微的有节律的脆脆的咀嚼声，然后一点一点的下咽。哎！那神情比用了山珍海味还舒畅。有些好奇，便打听：“请问，您吃的什么饭呀！那么好吃。”“油茶呀！我也是好久没吃到了，昨天发现这里有一家，今天就来吃了。”原来如此，我说呢，咋吃的那么有滋味。
哎！只可惜我刚用过早饭，尽管看着眼馋，可实在没有享用的想法了。我于是问老板：“中午还有油茶么？”“用不到中午，十点以前就买完了。”尽管有些扫兴，不过，第二天早上还是有机会的。
关于油茶，还有一个典故呢！
据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨顿时束手无策，恐慌不已，这时一位御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开。欢喜之下，御赐油茶为“爽神汤”。
我喜欢吃油茶不是因为乾隆曾经吃过。而是因为吃油茶的过程。那种宁静，那种专注，那种远离尘世喧嚣的淡定，那种享受生活，享受人生的情愫。
没有追求、没有欲望的人生是苍白的，然而，追求和欲望是一把双刃剑，在给你希望的同时又给了你压力。在压力面前，众生百像。有不择手段的、有由出卖自尊的、有出卖灵魂的、有权钱交易的……云云。当然也有靠智慧、靠勤奋抵制压力的。总之，不管用了哪种方法，无论成功还是失败，这个过程，都会不同程度的受到伤害。所以，为了逃避抑或缓解这些压力，历史上才有了宗教，有了学派，有了思想……
佛教的涅槃，道家的逍遥游，陶渊明的世外桃源，成了人们逃避压力的很好方法，连鲁迅先生也拟定了阿Ｑ精神胜利法。其实，面对压力，我们去美美的享受一顿美餐，比如：吃一碗油茶。也一样会在吃油茶的过程中感受一种人生的大美——淡定美！
其实，淡定就是内心的强大。淡定是内心的一种安详，它如荷生淤泥般安然。面对世事既能宠辱不惊，又能不卑不亢；既能不为一切所累，又能游刃有余，这就是淡定的安详，安详的淡定。只有拥有淡定安详的心态，才能在粗茶淡饭中享受天伦之乐；只有具有淡定的心态，才能在喧嚣浮躁的世间保持一份“众人皆醉我独醒”的非凡境界。淡定不是没有追求、没有欲望，而是在追求中要保持一种恬淡。正所谓“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒”。对于一个人来说，只有淡定平静，才能够真正地做到与人方便,，只有做到内心宁静，才能体会到随遇而安。
当我吃到那碗油茶的时候，我听到了那脆脆的花生在我的心海里播撒淡定的安详！
常见癫痫疾病有哪些分型西安那里治疗癫痫好郑州市看癫痫哪个医院好