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清淡的温暖

来源: 常识文学网 时间:2021-08-13

清淡的温暖

老公加班回来时,已近深夜。见我倚在客厅门边看着他,走过来轻抚我的脸颊,心疼地说道:“怎么到现在还不去睡觉?小心明天早晨起来眼胀头昏。”

我走近他,接过外套,浅笑着说:“现在还不想睡。你饿不饿?锅里有刚熬好的青菜咸肉粥,我去帮你盛一碗来吃。”老公笑着说:“原来你到现在不睡觉,只是为了等着祭我的‘五脏庙’呀!”我微微点头,“怕你工作晚了回来觉得肚子饿睡不着觉。”“呵,那可是爱心夜宵哟。我晚饭吃得不多,现在肚子空空如也,就等着回来喝你亲手熬的这一碗好粥呢。”我“扑哧”笑出声来:“又不是什么稀罕的东西,只是家常的味道,你又不是没吃过好吃的东西。”

我从厨房里端出一碗粥来,看到老公在须臾间就喝得干干净净,赶紧又去厨房盛一碗来。见他吃得如此香甜、满足,心里面不禁涨满了温暖的感觉。

老公连尝了几口,才停住对我说:“大鱼大肉虽然好,吃得多了也会感到腻味,哪里比得上你亲手做的青菜咸肉粥,家常风味,清淡落胃,既有营养,又不油腻,叫我时常会惦记。”我微笑着,伸手去刮他的鼻子:“什么时候变得这样油嘴滑舌了?就会哄我开心。”老公淡淡一笑,只是低下头去喝粥,再不言语。

我虽然热爱美食,却也讨厌油烟爆炒,一屋子的油腻狼藉。即便如此,为了自己钟爱的人,还是会扎上围裙尝试着洗手作羹汤。虽然,我的厨艺谈不上出类拔萃,做出来的菜肴也多半只是红烧鸡翅、青椒土豆丝、干煸季豆或是一个再简单不过的西红柿鸡蛋汤。

要说到“留住男人的心,必须先留住男人的胃”,其实我也并没有太多值得引以为傲的资本。所幸,我也不是一无是处,我做的饭菜咸淡合口,洗衣服收拾屋子干净利落,倒也让人挑不出太多的毛病。

老公时常会夸奖我说:“娶妻娶妻,做饭穿衣。人家的老婆娶来是做饭的,我家这位不仅会煮饭洗衣,还很是细心体贴,娶妻娶贤,这样看来我倒是赚了。”

听他这么一讲,即便我原本情绪低落,心情也会在一刹那“阴转多云”了。其实,在我看来,世间很多平凡的女子都如我一般,要求并不高绝,只是平淡的,庸常的,希望自己在意的人能够用心灵觑见自己的付出,并且学会珍惜。于是,紧接着,我便故意板起脸来斜睨他一眼:“嗯,知道自己是幸福的,还不错。记住:要再接再厉!”

他很聪明,一点就透,立刻会加以配合,立定站好,点头如啄米,一叠声说:“是是是,老婆大人,我可一向都是心明眼亮的,绝不辜负老婆的厚望。”我这才肯转过脸来给他一个灿烂的笑颜。

其实,家常风味又有什么不好呢?若你喜欢,可以简简单单地炒上两个菜,做一锅喷香的汤,再搭配上白饭的沉默来应和,很是营养爽口。你也可以清清淡淡地做上一锅粥,素材粥、青菜咸肉粥、皮蛋瘦肉粥或是红枣小米粥随你选用,鲜美怡口,很是养胃宜人的。

到了华灯初上时,忙绿了一天的倦鸟归巢,只等着香甜可口的晚餐来抚慰“五脏庙”的空寂。厨房里,油烟翻滚,灶上炖着一锅清爽的冬瓜木耳鱼圆汤,热腾腾的香气咕嘟咕嘟地冒出来,溢满整个空间,颇有些“红泥小火炉,能饮一杯无”的意境。

想起我和老公刚刚结婚的时候,我们还住在狭窄的旧式小套间里,由于装潢婚房办婚礼,花费颇多,经济上不由得捉襟见肘。那时候,老公工作压力颇大,日日忙得顾不着头尾,常常是一回来便累得倒头大睡,连吃饭也要我三催四请。那样的日子,现在想来,虽辛苦也紧凑,就是从那时起,我逐渐褪去了新嫁娘的娇襟,学会了对爱人付出关爱和体谅,在他夜晚归来时给他几句暖心的问候,为他摆上两样简单却温暖的食物,安慰他冷清孤寒的肠胃。

有一日,从娘家带回来两块新腌好的猪肉,平时吃的简单清素,一心想着为他做什么好吃的改改口味。回到家后,洗净双手,把咸肉和家里现成的青菜洗好晾干切开。先把咸肉块下锅干煸,再配以青菜加食油翻炒盛起,然后淘米烧水下锅,可以放些许糯米,煮出来的粥便更香滑软糯。待粥煮到略微起绵,放进咸肉块和青菜,再放进黄酒和切得细细的姜丝去除咸肉的腥气,枸杞也可以放进,既能补血气,又能让粥味清甜,很是一举两得。

接下来,只消用筷子轻轻搅动防着粘锅就行。盖上锅盖煮到锅里的粥咕嘟咕嘟的直泛泡泡,再撒上精盐,点上几滴麻油,连鸡精都不需要,便鲜香得连鼻子也似要掉进锅里去。

刚刚熄火焖好,老公便开门回来,连连吸着鼻子嚷嚷“好香”。盛出滚烫的粥来,绿油油的青菜,乳白色的咸肉,黏稠的米粥,橘红的枸杞,黄灿灿的姜丝,似有若无的麻油气息飘荡,顶灿烂的颜色,滚着浓浓的鲜甜的香,看一眼便忍不住食指大动。看着他大口大口地吃下去,额间有汗渗出,心里不禁欢喜,漾起小小的满足与幸福感。

一碗粥很快见底,老公忽然放下碗筷,伸过手来紧紧拥住我的肩膀,他的声音略微有些暗哑,沉声说道:“老婆,有你在我身边,为我做天下很美味的茶饭,我心里感到安稳,不会觉得日子辛苦。”长久以来,老公都不擅长表达情意,甚少对我说动人的情话,这算是极动听的一句了。我心里感动异常,眼中不觉微微一酸,竟垂下泪来,反手抱住他的脖子,此时无声胜有声。因着这一分真实而清淡的情意,便是有多少辛苦也抵得过了。

于是,老公便很爱那一碗青菜咸肉粥,开胃怡口,既填饱了肚子,也温暖了心房。我们的爱情与婚姻便在这一碗又一碗的青菜咸肉粥里细水长流。

爱情与婚姻,原本就是如此,清淡又别具滋味地在身与心的满足里,在日日琐碎的温暖与关怀里润泽,绵远,悠长。

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